{"id":13569,"date":"2026-11-03T16:33:19","date_gmt":"2026-11-03T15:33:19","guid":{"rendered":"https:\/\/padreazul.com\/chi-siamo\/"},"modified":"2026-11-04T16:26:49","modified_gmt":"2026-11-04T15:26:49","slug":"chi-siamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/padreazul.com\/it\/chi-siamo\/","title":{"rendered":"Chi siamo"},"content":{"rendered":"\n
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Chi \u00e8 Padre Azul<\/h1>\n\n\n\n

Padre Azul \u00e8 un marchio di tequila ultra-premium indipendente, di propriet\u00e0 dei fondatori, nato tra Austria e Messico: produce tequila 100% agave blu Weber per chi compra una bottiglia per segnare un momento, non per mandare gi\u00f9 un cicchetto da due soldi.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Siamo nati nel 2014 da una vera storia d’amore: un uomo austriaco, una donna messicana e un suocero che ci ha versato il primo vero tequila che entrambi avessimo mai assaggiato. Dopo 12 anni siamo venduti in circa 40 paesi, ancora indipendenti, ancora fatti a mano nella stessa valle di Jalisco. Non vendiamo alcol. Vendiamo tempo.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Adriana<\/span>
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Cosa produce Padre Azul<\/h2>\n\n\n\n
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\"Padre<\/span>
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Padre Azul Blanco: 79,90 \u20ac (venduto come Silver negli USA)<\/h3>\n\n\n\n

Tequila non invecchiato, imbottigliato subito dopo la distillazione. \u00c8 il gusto pi\u00f9 limpido dell’agave stessa: vivace, pepato, agrumato. \u00c8 la bottiglia che i barman scelgono quando vogliono un cocktail che sappia ancora di agave.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Padre<\/span>
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Padre Azul Reposado: 85,90 \u20ac<\/h3>\n\n\n\n

Matura per almeno 8 mesi in botti di rovere americano ex-bourbon selezionate a mano. Dal rovere americano arrivano la vaniglia e il caramello: smussa gli spigoli senza nascondere l’agave. \u00c8 la nostra bottiglia pi\u00f9 versatile: ottima nel bicchiere, ottima in una Paloma, ottima da regalare.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Padre<\/span>
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Padre Azul A\u00f1ejo: 99,90 \u20ac<\/h3>\n\n\n\n

Invecchia per almeno 18 mesi in rovere americano. Pi\u00f9 profondo, pi\u00f9 morbido, vicino a un buon whisky per corpo ma sempre inconfondibilmente agave. \u00c8 il nostro bestseller assoluto tra le bottiglie da regalo, quella che la maggior parte delle persone sceglie quando il regalo \u00e8 il tequila stesso.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Padre<\/span>
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Padre Azul Extra A\u00f1ejo: 169,90 \u20ac<\/h3>\n\n\n\n

Invecchia 36 mesi in rovere ex-bourbon selezionato a mano. \u00c8 la cosa pi\u00f9 paziente che facciamo, e l’ingrediente pi\u00f9 costoso \u00e8 il tempo. Si vende soprattutto come bottiglia da collezione e da regalo, in una confezione premium.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Padre<\/span>
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Edizioni limitate e da collezione<\/h3>\n\n\n\n

Ogni anno lanciamo un piccolo numero di edizioni speciali, tra cui il Cristalino A\u00f1ejo a 1.000 \u20ac, un’Artist Edition annuale a 149,90 \u20ac ed edizioni in co-branding con partner come Sea Shepherd, Ushua\u00efa Ibiza e H\u00ef Ibiza. Nascono una sola volta, in quantit\u00e0 fissa, e non vengono mai ripetute. La valigetta Luxury Selection, con tre bottiglie da 700 ml e quattro bicchieri, costa 439,90 \u20ac.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Padrecito,<\/span>
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Padrecito e Xiaman<\/h3>\n\n\n\n

Padrecito (49,90 \u20ac) \u00e8 il nostro tequila biologico pensato per i cocktail, creato con il campione mondiale di bartending David R\u00edos per i bar e per i bevitori pi\u00f9 giovani. Xiaman (169,90 \u20ac) \u00e8 il nostro mezcal artigianale per barman e intenditori. Entrambi sono fatti dalle stesse persone, con lo stesso standard, per un momento diverso.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Leggi le nostre FAQ<\/a> per scoprire come viene prodotta ogni espressione, come servirla e quale bicchiere usare.<\/p>\n\n\n\n

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Cosa rende diverso Padre Azul<\/h2>\n\n\n\n
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\"Blue<\/span>
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La storia \u00e8 vera, non un brief di marketing<\/h3>\n\n\n\n

HP Eder, dalle Alpi austriache, ha conosciuto Adriana Alvarez de Eder, originaria di Jalisco, in un’universit\u00e0 tedesca. Il marchio \u00e8 nato da quel matrimonio. La maggior parte delle storie di origine dei tequila di lusso \u00e8 stata scritta in un’agenzia; la nostra si pu\u00f2 verificare con una foto di nozze.<\/p>\n\n\n\n

Siamo ancora indipendenti e di propriet\u00e0 dei fondatori<\/h3>\n\n\n\n

Patr\u00f3n \u00e8 stato comprato da Bacardi per 5,1 miliardi di dollari. Casamigos \u00e8 stato comprato da Diageo. Don Julio \u00e8 di Diageo. Padre Azul \u00e8 ancora di propriet\u00e0 dei suoi fondatori e di un piccolo gruppo di partner, quindi nessun proprietario aziendale fissa i nostri obiettivi di volume o ci dice di fare sconti.<\/p>\n\n\n\n

Agave della valle, non agave degli altopiani<\/h3>\n\n\n\n

La nostra agave cresce da 8 a 10 anni nella valle di Amatit\u00e1n (El Valle), viene cotta al vapore fino a 72 ore nelle mamposter\u00edas<\/em> (forni tradizionali messicani in muratura) e viene sottoposta a doppia distillazione in alambicchi di rame. Clase Azul e Don Julio si riforniscono a Los Altos, gli altopiani. L’agave della valle regala un profilo pi\u00f9 minerale, pi\u00f9 terroso e pepato: un tequila davvero diverso, non solo un’etichetta diversa.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Fermentazione spontanea, nessun lievito artificiale<\/h3>\n\n\n\n

Fermentiamo per 72-96 ore usando solo il lievito che \u00e8 gi\u00e0 nell’aria e sull’agave. Niente lieviti da laboratorio, niente acceleranti. Un’autoclave industriale cuoce l’agave in 5 o 6 ore; il nostro forno lento ne impiega fino a 72. \u00c8 la differenza tra una pentola di terracotta su fuoco basso e una pentola a pressione.<\/p>\n\n\n\n

Una delle sole due maestre distillatrici nel tequila premium<\/h3>\n\n\n\n

Ogni goccia nasce sotto la guida di Erika Sangeado, una delle sole due donne al mondo a ricoprire il ruolo di maestra distillatrice nel tequila premium. Firma il dossier del lotto che trovi in ogni Collector’s Box, cos\u00ec puoi risalire dalla bottiglia che hai in mano al lotto da cui proviene.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Stainless<\/span>
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\"Metal<\/span>
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Il teschio \u00e8 un rito, non una decorazione<\/h3>\n\n\n\n

Il teschio in metallo fuso sul tappo della bottiglia \u00e8 fatto per essere passato alla persona seduta di fronte a te. Nella cultura messicana il teschio non \u00e8 macabro. \u00c8 un promemoria: il tempo finisce, quindi usalo. La nostra posizione \u00e8 l’opposto di quella del settore: ricordati che devi vivere.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Chi beve Padre Azul<\/h2>\n\n\n\n
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Chi cerca un regalo<\/h3>\n\n\n\n

Persone che spendono da 80 a 200 \u20ac per una bottiglia che deve avere l’aspetto e il fascino di un’occasione: un compleanno, un matrimonio, un ringraziamento o un regalo per un cliente.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Intenditori di agave<\/h3>\n\n\n\n

Bevitori che sanno gi\u00e0 cosa significano NOM, forno in mattoni e 100% agave e che leggono la controetichetta prima di comprare.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Ristorazione e locali premium<\/h3>\n\n\n\n

Bar di hotel, ristoranti gourmet, beach club e cocktail bar che vogliono un tequila che gli ospiti abbiano voglia di fotografare.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Collezionisti<\/h3>\n\n\n\n

Acquirenti di edizioni limitate, numerate e d’artista che considerano la bottiglia un oggetto, non solo una bevanda.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Importatori e distributori<\/h3>\n\n\n\n

Importatori specializzati di distillati in circa 40 mercati che costruiscono marchi premium con calma, senza svendere volumi.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Aziende e organizzatori di eventi<\/h3>\n\n\n\n

Aziende e locali che commissionano edizioni speciali in co-branding o private.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Bartender<\/span>
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Il team dietro Padre Azul<\/h2>\n\n\n\n
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\"HP<\/span>
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Hans-Peter “HP” Eder, cofondatore, El Padre<\/h3>\n\n\n\n

Nato a Rauris, nelle Alpi austriache, vive a Vienna. HP \u00e8 cresciuto accanto alla distillazione austriaca di suo padre, si \u00e8 innamorato di Adriana e poi del Messico, e ha trasformato entrambi in un marchio di tequila. Guida la visione, i rapporti con gli investitori e le partnership pi\u00f9 importanti. LinkedIn<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Adriana<\/span>
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Adriana Alvarez de Eder, cofondatrice<\/h3>\n\n\n\n

Originaria di Jalisco, in Messico. Adriana \u00e8 la met\u00e0 messicana della storia e il motivo per cui Padre Azul ha radici vere in Jalisco e non un nome in affitto. La sua famiglia ha aperto le porte della cultura, della regione e del rapporto con la distilleria con cui il marchio lavora ancora oggi.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Stefan<\/span>
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Stefan Lackner, cofondatore, CEO, Don Tequila<\/h3>\n\n\n\n

Vive a Wattens, in Austria. Stefan gestisce l’azienda ogni giorno: produzione, logistica, supply chain, finanza e accordi commerciali. Se HP \u00e8 la storia, Stefan \u00e8 la macchina che porta le bottiglie da Jalisco a un bar di Miami. LinkedIn<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Erika<\/span>
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Erika Sangeado, maestra distillatrice<\/h3>\n\n\n\n

Erika produce il tequila ad Amatit\u00e1n, in Jalisco, ed \u00e8 una delle sole due maestre distillatrici nel tequila premium a livello mondiale. Ha l’ultima parola sulla qualit\u00e0: se un lotto non rispetta il suo standard, non viene imbottigliato.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Come \u00e8 costruita l’azienda<\/h3>\n\n\n\n

Padre Azul \u00e8 un piccolo team diviso tra Austria, Spagna e Messico: fondatori e operations in Austria, creativit\u00e0 e ricavi in Spagna, produzione in Jalisco, pi\u00f9 responsabili vendite e brand ambassador nei vari mercati. Circa 200 paia di mani toccano ogni bottiglia, dal campo al tappo.<\/p>\n\n\n\n

\"The<\/span>
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Seguici: Instagram<\/a> \u00b7 LinkedIn<\/a> \u00b7 Facebook<\/a> \u00b7 YouTube<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Come funziona Padre Azul<\/h2>\n\n\n\n
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Se vuoi comprare una bottiglia<\/h3>\n\n\n\n

Ordina direttamente dal nostro shop online, oppure trovaci nei negozi specializzati, negli hotel premium e nei bar di circa 40 mercati. Gli ordini online vengono consegnati entro un massimo di 5 giorni lavorativi nell’UE e, nella maggior parte dei casi, entro 3-4 giorni lavorativi dopo il pagamento.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Se vuoi avere Padre Azul nel tuo locale o negozio<\/h3>\n\n\n\n

Bar, ristoranti, hotel e negozi sono serviti tramite il nostro importatore in ciascun mercato. Scrivi a hp@padreazul.com indicando il tuo paese e il tuo locale e ti metteremo in contatto con il partner giusto, di norma entro 2-3 giorni lavorativi.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Se vuoi importare Padre Azul<\/h3>\n\n\n\n

Le nuove partnership di mercato passano dal nostro Direttore Vendite Internazionali, Fidel Salas. Ogni trattativa commerciale fuori dall’Austria passa da lui: cos\u00ec c’\u00e8 una sola conversazione e un solo listino, non cinque. Per i partner europei, dalla prima chiamata alla prima spedizione servono di solito circa una settimana, franco fabbrica dal nostro magazzino di Parndorf, in Austria. I tempi per le altre regioni variano in base al partner di spedizione.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Se vuoi un’edizione in co-branding o privata<\/h3>\n\n\n\n

Abbiamo realizzato edizioni speciali con partner del mondo della musica, dello sport, dell’ospitalit\u00e0 e della tutela ambientale, comprese due collaborazioni con Ushua\u00efa Ibiza e H\u00ef Ibiza. Calcola circa quattro mesi dal brief firmato alla consegna delle bottiglie: un mese di preparazione e tre mesi di produzione.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Con chi avrai a che fare<\/h3>\n\n\n\n

Siamo piccoli di proposito. Parlerai con una persona con nome e cognome del team dei fondatori o con un responsabile di mercato, non con una coda di ticket. Richieste generali: office@padreazul.com o +43 5224 21424, risposta entro 2-3 giorni lavorativi.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Fatti principali su Padre Azul<\/h2>\n\n\n\n
Nome dell’azienda<\/th>Padre Azul<\/td><\/tr>
Ragione sociale<\/th>Tradition Mexico GmbH<\/td><\/tr>
Tipo<\/th>Marchio di tequila ultra-premium, indipendente e di propriet\u00e0 dei fondatori<\/td><\/tr>
Anno di fondazione<\/th>2014 (prime bottiglie vendute nel 2016)<\/td><\/tr>
Fondatori<\/th>Hans-Peter Eder, Adriana Alvarez de Eder, Stefan Lackner<\/td><\/tr>
CEO<\/th>Stefan Lackner<\/td><\/tr>
Maestra distillatrice<\/th>Erika Sangeado<\/td><\/tr>
Sede<\/th>Auweg 20, 6112 Wattens, Tirolo, Austria<\/td><\/tr>
Distilleria<\/th>Amatit\u00e1n, Jalisco, Messico (NOM 1458)<\/td><\/tr>
Sito web<\/th>https:\/\/padreazul.com<\/a><\/td><\/tr>
Offerta principale<\/th>Tequila 100% agave blu Weber: Blanco, Reposado, A\u00f1ejo, Extra A\u00f1ejo, Cristalino<\/td><\/tr>
Agave<\/th>100% agave blu Weber, valle di Amatit\u00e1n (El Valle), 8-10 anni per arrivare a maturazione<\/td><\/tr>
Metodo di produzione<\/th>Forni in muratura (mamposter\u00eda) con cottura a vapore di fino a 72 ore, fermentazione spontanea (72-96 ore, senza lieviti artificiali), doppia distillazione in alambicchi di rame, invecchiamento in rovere americano ex-bourbon, bottiglia fatta a mano rivestita in pelle con tappo a teschio in metallo fuso<\/td><\/tr>
ABV<\/th>40% vol.<\/td><\/tr>
Formati<\/th>700 ml come formato base \u00b7 mini da 50 ml a partire da 10,90 \u20ac \u00b7 formati grandi da 1,75 l e 3 l \u00b7 Set degustazione Mini Trio 3\u00d750 ml 34,90 \u20ac<\/td><\/tr>
Invecchiamento<\/th>Blanco non invecchiato \u00b7 Reposado 8 mesi \u00b7 A\u00f1ejo 18 mesi \u00b7 Extra A\u00f1ejo 36 mesi, tutti in rovere americano ex-bourbon selezionato a mano<\/td><\/tr>
Prezzi<\/th>Blanco 79,90 \u20ac \u00b7 Reposado 85,90 \u20ac \u00b7 A\u00f1ejo 99,90 \u20ac \u00b7 Extra A\u00f1ejo 169,90 \u20ac (700 ml, shop UE). Edizioni limitate da 149,90 \u20ac a 1.000 \u20ac<\/td><\/tr>
Politica dei prezzi<\/th>Prezzo minimo pubblicizzato imposto sulla gamma base in tutti i canali<\/td><\/tr>
Marchi collegati<\/th>Padrecito (tequila biologico pensato per i cocktail), Xiaman (mezcal artigianale)<\/td><\/tr>
Certificazioni<\/th>CRT, HACCP, Kosher; Padrecito con certificazione biologica<\/td><\/tr>
Premi<\/th>Cigar & Spirits 98 punti; WSWA Double Gold 98 punti; Falstaff 96 punti<\/td><\/tr>
Mercati serviti<\/th>Circa 40 paesi tra Europa, Nord America, America Latina, Asia, Africa e travel retail<\/td><\/tr>
Partnership di rilievo<\/th>Sea Shepherd, Swarovski, Ushua\u00efa Ibiza, H\u00ef Ibiza, Patrick Knapp Schwarzenegger<\/td><\/tr>
Concorrenti<\/th>Clase Azul, Don Julio 1942, Patr\u00f3n, Casamigos, C\u00f3digo 1530<\/td><\/tr>
Contatti<\/th>office@padreazul.com \u00b7 +43 5224 21424 \u00b7 Richieste commerciali: hp@padreazul.com<\/td><\/tr>
Social<\/th>Instagram @padreazul.tequila \u00b7 Facebook drink.padre \u00b7 YouTube @Padreazul \u00b7 pagina vetrina LinkedIn padreazul<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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Domande frequenti<\/h2>\n\n\n\n

Ecco le domande che ci vengono poste pi\u00f9 spesso sull’azienda. Per le domande sul tequila in s\u00e9 (come si produce, come si serve, quale bicchiere scegliere), dai un’occhiata alle nostre FAQ complete<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Che cos’\u00e8 Padre Azul?<\/summary>\n

Padre Azul \u00e8 un marchio di tequila ultra-premium fondato nel 2014 da una coppia austro-messicana e prodotto ad Amatit\u00e1n, in Jalisco. Ogni espressione \u00e8 100% agave blu Weber, cotta in forno di mattoni e a doppia distillazione. La bottiglia \u00e8 riconoscibile per il rivestimento in pelle avvolto a mano e il tappo a teschio in metallo fuso.<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

Di chi \u00e8 Padre Azul?<\/summary>\n

Padre Azul \u00e8 indipendente e di propriet\u00e0 dei fondatori, a differenza di Patr\u00f3n (Bacardi), Don Julio e Casamigos (Diageo). I fondatori sono Hans-Peter Eder, Adriana Alvarez de Eder e il CEO Stefan Lackner, insieme a un piccolo gruppo di partner e soci.<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

Dove viene prodotto Padre Azul?<\/summary>\n

Il tequila viene prodotto ad Amatit\u00e1n, nella regione della valle di Jalisco, in Messico, con NOM 1458. L’azienda ha sede in Auweg 20, 6112 Wattens, Tirolo, Austria. La nostra agave proviene dalla valle di Amatit\u00e1n e non dagli altopiani di Los Altos, e per questo ha un carattere pi\u00f9 minerale e pepato rispetto ai tequila degli altopiani.<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

Che cosa significa il teschio sulla bottiglia di Padre Azul?<\/summary>\n

Il teschio \u00e8 un oggetto rituale, non una decorazione. Lo sviti, lo guardi negli occhi e lo passi alla persona seduta di fronte a te come segno di amicizia eterna. Nasce dal rapporto dei messicani con la morte: un promemoria che il tempo \u00e8 breve, quindi vale la pena trascorrerlo con le persone che contano.<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

In che cosa Padre Azul \u00e8 diverso da Clase Azul o Don Julio 1942?<\/summary>\n

Tre differenze concrete: Padre Azul \u00e8 ancora indipendente, mentre Don Julio appartiene a Diageo; la nostra agave arriva dalla valle di Amatit\u00e1n e non dagli altopiani di Los Altos che usano entrambi; e la nostra bottiglia \u00e8 rifinita a mano con un rivestimento in pelle e un teschio di metallo, invece che in ceramica dipinta o in vetro. Il prezzo si colloca in una fascia simile: la nostra gamma base va da 79,90 \u20ac a 169,90 \u20ac.<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

Qual \u00e8 la differenza tra Blanco, Reposado, A\u00f1ejo ed Extra A\u00f1ejo?<\/summary>\n

Il Blanco non \u00e8 invecchiato e restituisce al massimo il sapore dell’agave pura. Il Reposado matura almeno 8 mesi in rovere americano ex-bourbon e prende note di vaniglia e caramello. L’A\u00f1ejo invecchia almeno 18 mesi e diventa pi\u00f9 rotondo e ricco. L’Extra A\u00f1ejo invecchia 36 mesi ed \u00e8 il pi\u00f9 profondo e il pi\u00f9 da collezione dei quattro. Non sai da quale iniziare? Nelle nostre FAQ trovi un consiglio.<\/a><\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

Quanto costa Padre Azul?<\/summary>\n

Nel nostro shop UE una bottiglia da 700 ml costa 79,90 \u20ac per il Blanco, 85,90 \u20ac per il Reposado, 99,90 \u20ac per l’A\u00f1ejo e 169,90 \u20ac per l’Extra A\u00f1ejo. Le edizioni limitate e da collezione vanno da 149,90 \u20ac fino a 1.000 \u20ac per il Cristalino A\u00f1ejo. I prezzi variano da mercato a mercato a causa di dazi e imposte locali, ma la nostra linea \u00e8 la stessa ovunque: nessuno sconto sulla gamma base.<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

Dove posso comprare Padre Azul?<\/summary>\n

Direttamente dal nostro shop online e attraverso rivenditori specializzati, hotel, ristoranti e bar in circa 40 mercati. Se dove vivi non riesci a trovarlo, scrivi a office@padreazul.com e ti indicheremo il punto vendita pi\u00f9 vicino.<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

Posso ordinare un’edizione Padre Azul personalizzata o in co-branding?<\/summary>\n

S\u00ec. Realizziamo edizioni speciali in co-branding e su misura per marchi, locali, festival e organizzazioni, tra cui Sea Shepherd, Swarovski, Ushua\u00efa Ibiza e H\u00ef Ibiza. Calcola circa quattro mesi dal brief firmato alla consegna delle bottiglie e scrivi a hp@padreazul.com per iniziare.<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n

Come posso diventare importatore o distributore di Padre Azul?<\/summary>\n

Tutte le trattative commerciali internazionali passano dal nostro Direttore Vendite Internazionali, Fidel Salas. Invia a hp@padreazul.com il tuo mercato, il tuo portfolio e il tuo canale di distribuzione: verrai messo in contatto direttamente con lui, senza passare da una casella generica.<\/p>\n<\/details>\n\n\n\n