{"id":8529,"date":"2024-01-11T11:16:20","date_gmt":"2024-01-11T10:16:20","guid":{"rendered":"https:\/\/padreazul.com\/faq-%e2%9d%93-domande-frequenti\/"},"modified":"2026-10-28T16:21:25","modified_gmt":"2026-10-28T15:21:25","slug":"faq-domande-frequenti-tequila-padre-azul","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/padreazul.com\/it\/faq-domande-frequenti-tequila-padre-azul\/","title":{"rendered":"FAQ: domande frequenti"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-uagb-image aligncenter uagb-block-06ab30a1 wp-block-uagb-image--layout-default wp-block-uagb-image--effect-static wp-block-uagb-image--align-center\"><figure class=\"wp-block-uagb-image__figure\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/padreazul.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/faq.svg\" alt=\"FAQ\" width=\"300\" height=\"108\" title=\"\" loading=\"lazy\" role=\"img\" \/><\/figure><\/div>\n\n<div style=\"height:80px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wp-block-uagb-faq uagb-faq__outer-wrap uagb-block-6e4c4f05 uagb-faq-icon-row uagb-faq-layout-accordion uagb-faq-expand-first-false uagb-faq-inactive-other-true uagb-faq__wrap uagb-buttons-layout-wrap uagb-faq-equal-height     uagb-faq__wrap uagb-buttons-layout-wrap\" data-faqtoggle=\"true\" role=\"tablist\"><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/padreazul.com\\\/it\\\/faq-domande-frequenti-tequila-padre-azul\\\/\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Come si beve un tequila di alta gamma?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Naturalmente non importa come lo bevi, purch\\u00e9 ti piaccia. Ma bere il tequila in un colpo solo, con una fetta di limone e sale o con arancia e cannella, ferisce l'anima messicana! Un tequila di alta gamma va gustato lentamente, sorso dopo sorso, e condiviso con le persone che ami.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quali bicchieri usare per un tequila di alta gamma?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Per il nostro tequila da meditazione consigliamo i bicchieri Riedel per tequila. Il bicchiere ha un ruolo fondamentale nell'esperienza: con quello giusto senti tutto il sapore. Per l'A\\u00f1ejo puoi usare anche un classico tumbler da whisky o, pi\\u00f9 semplice ancora, un calice da vino bianco.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Con cosa si abbina bene il tequila?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Il tequila \\u00e8 uno spirito versatile che si gusta in tanti modi. Il nostro preferito \\u00e8 direttamente dalla bottiglia: niente lime, niente sale, niente cavolate. Per i cocktail consigliamo <strong><a href=\\\"https:\\\/\\\/padreazul.com\\\/it\\\/padrecito\\\/\\\">Padrecito<\\\/a>, <\\\/strong>creato insieme al campione mondiale di bartending David R\\u00edos proprio per esaltare un cocktail. Ma l'abbinamento migliore resta sempre: tu e le persone che ami.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quale tequila dovrei comprare?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Beh, facile: Padre Azul, ovviamente. Se non sai se iniziare con il Blanco (Silver negli USA), il Reposado o l'A\\u00f1ejo, prova il nostro <a href=\\\"https:\\\/\\\/padreazul.com\\\/it\\\/product\\\/padre-azul-mini-trio-set-di-degustazione-3x50ml\\\/\\\">Mini Trio Tasting Set<\\\/a>: tre bottigline da 50 ml a 34,90 \\u20ac. Pi\\u00f9 seriamente: quando compri un tequila, scegli solo quello 100% agave. Se sulla bottiglia non c'\\u00e8 scritto \\u00ab100%\\u00bb, lascia perdere: \\u00e8 un mixto, che pu\\u00f2 contenere appena il 51% di agave, mentre il resto proviene da altre fonti di zucchero. Per capire cosa distingue le quattro espressioni di Padre Azul, consulta la nostra pagina \\u00abLa nostra storia\\u00bb.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Come viene prodotto il tequila Padre Azul?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Padre Azul nasce da agave blu 100%. Lasciamo crescere le nostre agavi tra gli 8 e i 10 anni. Dopo la raccolta le cuociamo a vapore per 24-48 ore nelle <em>mamposter\\u00edas<\\\/em>, i tradizionali forni messicani in muratura, seguite da 72-96 ore di fermentazione. La nostra fermentazione \\u00e8 rigorosamente spontanea: non usiamo lieviti artificiali di alcun tipo. Dopo la doppia distillazione il nostro Blanco viene imbottigliato subito, il Reposado matura in botti di rovere ex-bourbon selezionate a mano per almeno 8 mesi, l'A\\u00f1ejo per 18 mesi e l'Extra A\\u00f1ejo per 36 mesi. Vuoi saperne di pi\\u00f9? Leggi la <a href=\\\"https:\\\/\\\/padreazul.com\\\/it\\\/produzione\\\/\\\">nostra produzione<\\\/a>.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Come si cuoce l'agave?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La cottura avviene nelle <em>mamposter\\u00edas<\\\/em>, i tradizionali forni messicani in muratura. Prima le agavi vengono cotte a vapore per 24-48 ore, poi sfruttiamo il calore residuo per altre 24 ore. Un'autoclave fa lo stesso in 5 o 6 ore, ma la cottura lenta regala molto pi\\u00f9 sapore. \\u00c8 come usare una pentola di coccio a fuoco basso al posto di una pentola a pressione: vince sempre il coccio. L'ingrediente pi\\u00f9 importante del nostro tequila \\u00e8 davvero il tempo.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Da dove arriva la vaniglia?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Il nostro Reposado e il nostro A\\u00f1ejo maturano in botti di rovere americano. Il rovere aggiunge aromi terziari e d\\u00e0 al nostro tequila il suo sapore caratteristico; in particolare, il rovere americano \\u00e8 noto per una leggera nota di vaniglia. Il rovere francese, al contrario, darebbe un carattere pi\\u00f9 tostato.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Padre Azul \\u00e8 un vero tequila messicano?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"S\\u00ec. Il tequila \\u00e8 una denominazione di origine protetta, come lo Champagne francese o il Cognac: pu\\u00f2 essere prodotto solo in modo tradizionale e in una regione precisa. Secondo la legge messicana il tequila pu\\u00f2 essere prodotto solo nello stato di Jalisco e in alcuni altri comuni. Il nome deriva dalla citt\\u00e0 di Santiago de Tequila, nello Jalisco, dove puoi visitare il Museo Nazionale del Tequila. Padre Azul viene distillato ad Amatit\\u00e1n, Jalisco, con NOM 1458.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Padre Azul \\u00e8 100% agave?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"S\\u00ec. Ogni espressione di Padre Azul \\u00e8 100% agave blu Weber, certificata dal Consejo Regulador del Tequila con NOM 1458. Nella nostra gamma non c'\\u00e8 nessun mixto.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Padre Azul usa lieviti artificiali, coloranti o aromi?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La nostra fermentazione \\u00e8 rigorosamente spontanea e usa solo i lieviti selvatici presenti sull'agave e nell'aria. Il colore e le note di vaniglia e caramello delle nostre espressioni invecchiate derivano dal tempo trascorso nel rovere americano, non da un flacone.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Perch\\u00e9 questo design della bottiglia?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La nostra bottiglia \\u00e8 un omaggio alla cultura messicana. In altre culture un teschio pu\\u00f2 far paura; in Messico rappresenta l'amicizia eterna. Passare il tempo con la famiglia e gli amici \\u00e8 ci\\u00f2 che conta di pi\\u00f9, e la bottiglia \\u00e8 l\\u00ec per ricordartelo. La storia completa del teschio e del rituale che lo accompagna la trovi nella nostra pagina <a href=\\\"https:\\\/\\\/padreazul.com\\\/it\\\/storia\\\/\\\">La nostra storia<\\\/a>.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Perch\\u00e9 la bottiglia \\u00e8 rivestita di pelle?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Ogni bottiglia viene rivestita a mano, quindi non ce ne sono due identiche. Circa 200 paia di mani toccano una singola bottiglia, dal campo di agave fino al tappo finito.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Qual \\u00e8 la differenza tra tequila e mezcal?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Il mezcal pu\\u00f2 essere considerato il fratello maggiore del tequila. Sono due distillati distinti, ciascuno con la propria denominazione di origine protetta. Il tequila si ottiene di solito cuocendo l'agave a vapore in forni e distillandola due volte in alambicchi di rame. Il mezcal viene cotto in fosse di terra rivestite di rocce laviche, riempite di legna e carbone, e poi distillato in recipienti di argilla. Il tequila si produce solo con agave blu; il mezcal anche con altre variet\\u00e0 di agave. Noi produciamo entrambi: il nostro mezcal si chiama Xiaman.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Nel tequila Padre Azul c'\\u00e8 il verme?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"No, il tequila non dovrebbe avere nessun verme all'interno. Il mito nasce da una campagna di marketing degli anni '50 di alcuni marchi di mezcal, che sostenevano che il verme avesse poteri magici o fosse un afrodisiaco. Avevano ragione? Chiss\\u00e0. Quello che sappiamo \\u00e8 che un tequila e un mezcal di alta qualit\\u00e0 non hanno un verme nella bottiglia.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Come si conserva una bottiglia di tequila aperta?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"In piedi, al riparo dalla luce solare diretta, a temperatura ambiente. A differenza del vino, il tequila non continua a maturare in bottiglia: una bottiglia chiusa non migliora con il tempo, ma nemmeno si rovina. Una volta aperta, si mantiene buona per 2 anni, poi gli aromi iniziano a svanire.\"}}]}<\/script><div class=\"wp-block-uagb-faq-child uagb-faq-child__outer-wrap uagb-faq-item uagb-block-189ff4ac \" role=\"tab\" tabindex=\"0\"><div class=\"uagb-faq-questions-button uagb-faq-questions\">\t\t\t<span class=\"uagb-icon uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M432 256c0 17.69-14.33 32.01-32 32.01H256v144c0 17.69-14.33 31.99-32 31.99s-32-14.3-32-31.99v-144H48c-17.67 0-32-14.32-32-32.01s14.33-31.99 32-31.99H192v-144c0-17.69 14.33-32.01 32-32.01s32 14.32 32 32.01v144h144C417.7 224 432 238.3 432 256z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"uagb-icon-active uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M400 288h-352c-17.69 0-32-14.32-32-32.01s14.31-31.99 32-31.99h352c17.69 0 32 14.3 32 31.99S417.7 288 400 288z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<h3 class=\"uagb-question\">Come si beve un tequila di alta gamma?<\/h3><\/div><div class=\"uagb-faq-content\"><p>Naturalmente non importa come lo bevi, purch\u00e9 ti piaccia. Ma bere il tequila in un colpo solo, con una fetta di limone e sale o con arancia e cannella, ferisce l&#8217;anima messicana! Un tequila di alta gamma va gustato lentamente, sorso dopo sorso, e condiviso con le persone che ami.<\/p><\/div><\/div><div class=\"wp-block-uagb-faq-child uagb-faq-child__outer-wrap uagb-faq-item uagb-block-ba1981f1 \" role=\"tab\" tabindex=\"0\"><div class=\"uagb-faq-questions-button uagb-faq-questions\">\t\t\t<span class=\"uagb-icon uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M432 256c0 17.69-14.33 32.01-32 32.01H256v144c0 17.69-14.33 31.99-32 31.99s-32-14.3-32-31.99v-144H48c-17.67 0-32-14.32-32-32.01s14.33-31.99 32-31.99H192v-144c0-17.69 14.33-32.01 32-32.01s32 14.32 32 32.01v144h144C417.7 224 432 238.3 432 256z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"uagb-icon-active uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M400 288h-352c-17.69 0-32-14.32-32-32.01s14.31-31.99 32-31.99h352c17.69 0 32 14.3 32 31.99S417.7 288 400 288z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<h3 class=\"uagb-question\">Quali bicchieri usare per un tequila di alta gamma?<\/h3><\/div><div class=\"uagb-faq-content\"><p>Per il nostro tequila da meditazione consigliamo i bicchieri Riedel per tequila. Il bicchiere ha un ruolo fondamentale nell&#8217;esperienza: con quello giusto senti tutto il sapore. Per l&#8217;A\u00f1ejo puoi usare anche un classico tumbler da whisky o, pi\u00f9 semplice ancora, un calice da vino bianco.<\/p><\/div><\/div><div class=\"wp-block-uagb-faq-child uagb-faq-child__outer-wrap uagb-faq-item uagb-block-5bf6097d \" role=\"tab\" tabindex=\"0\"><div class=\"uagb-faq-questions-button uagb-faq-questions\">\t\t\t<span class=\"uagb-icon uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M432 256c0 17.69-14.33 32.01-32 32.01H256v144c0 17.69-14.33 31.99-32 31.99s-32-14.3-32-31.99v-144H48c-17.67 0-32-14.32-32-32.01s14.33-31.99 32-31.99H192v-144c0-17.69 14.33-32.01 32-32.01s32 14.32 32 32.01v144h144C417.7 224 432 238.3 432 256z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"uagb-icon-active uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M400 288h-352c-17.69 0-32-14.32-32-32.01s14.31-31.99 32-31.99h352c17.69 0 32 14.3 32 31.99S417.7 288 400 288z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<h3 class=\"uagb-question\">Con cosa si abbina bene il tequila?<\/h3><\/div><div class=\"uagb-faq-content\"><p>Il tequila \u00e8 uno spirito versatile che si gusta in tanti modi. Il nostro preferito \u00e8 direttamente dalla bottiglia: niente lime, niente sale, niente cavolate. Per i cocktail consigliamo <strong><a href=\"https:\/\/padreazul.com\/it\/padrecito\/\">Padrecito<\/a>, <\/strong>creato insieme al campione mondiale di bartending David R\u00edos proprio per esaltare un cocktail. Ma l&#8217;abbinamento migliore resta sempre: tu e le persone che ami.<\/p><\/div><\/div><div class=\"wp-block-uagb-faq-child uagb-faq-child__outer-wrap uagb-faq-item uagb-block-04dbc40c \" role=\"tab\" tabindex=\"0\"><div class=\"uagb-faq-questions-button uagb-faq-questions\">\t\t\t<span class=\"uagb-icon uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M432 256c0 17.69-14.33 32.01-32 32.01H256v144c0 17.69-14.33 31.99-32 31.99s-32-14.3-32-31.99v-144H48c-17.67 0-32-14.32-32-32.01s14.33-31.99 32-31.99H192v-144c0-17.69 14.33-32.01 32-32.01s32 14.32 32 32.01v144h144C417.7 224 432 238.3 432 256z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"uagb-icon-active uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M400 288h-352c-17.69 0-32-14.32-32-32.01s14.31-31.99 32-31.99h352c17.69 0 32 14.3 32 31.99S417.7 288 400 288z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<h3 class=\"uagb-question\">Quale tequila dovrei comprare?<\/h3><\/div><div class=\"uagb-faq-content\"><p>Beh, facile: Padre Azul, ovviamente. Se non sai se iniziare con il Blanco (Silver negli USA), il Reposado o l&#8217;A\u00f1ejo, prova il nostro <a href=\"https:\/\/padreazul.com\/it\/product\/padre-azul-mini-trio-set-di-degustazione-3x50ml\/\">Mini Trio Tasting Set<\/a>: tre bottigline da 50 ml a 34,90 \u20ac. Pi\u00f9 seriamente: quando compri un tequila, scegli solo quello 100% agave. Se sulla bottiglia non c&#8217;\u00e8 scritto \u00ab100%\u00bb, lascia perdere: \u00e8 un mixto, che pu\u00f2 contenere appena il 51% di agave, mentre il resto proviene da altre fonti di zucchero. Per capire cosa distingue le quattro espressioni di Padre Azul, consulta la nostra pagina \u00abLa nostra storia\u00bb.<\/p><\/div><\/div><div class=\"wp-block-uagb-faq-child uagb-faq-child__outer-wrap uagb-faq-item uagb-block-7e916ea2 \" role=\"tab\" tabindex=\"0\"><div class=\"uagb-faq-questions-button uagb-faq-questions\">\t\t\t<span class=\"uagb-icon uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M432 256c0 17.69-14.33 32.01-32 32.01H256v144c0 17.69-14.33 31.99-32 31.99s-32-14.3-32-31.99v-144H48c-17.67 0-32-14.32-32-32.01s14.33-31.99 32-31.99H192v-144c0-17.69 14.33-32.01 32-32.01s32 14.32 32 32.01v144h144C417.7 224 432 238.3 432 256z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"uagb-icon-active uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M400 288h-352c-17.69 0-32-14.32-32-32.01s14.31-31.99 32-31.99h352c17.69 0 32 14.3 32 31.99S417.7 288 400 288z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<h3 class=\"uagb-question\">Come viene prodotto il tequila Padre Azul?<\/h3><\/div><div class=\"uagb-faq-content\"><p>Padre Azul nasce da agave blu 100%. Lasciamo crescere le nostre agavi tra gli 8 e i 10 anni. Dopo la raccolta le cuociamo a vapore per 24-48 ore nelle <em>mamposter\u00edas<\/em>, i tradizionali forni messicani in muratura, seguite da 72-96 ore di fermentazione. La nostra fermentazione \u00e8 rigorosamente spontanea: non usiamo lieviti artificiali di alcun tipo. Dopo la doppia distillazione il nostro Blanco viene imbottigliato subito, il Reposado matura in botti di rovere ex-bourbon selezionate a mano per almeno 8 mesi, l&#8217;A\u00f1ejo per 18 mesi e l&#8217;Extra A\u00f1ejo per 36 mesi. Vuoi saperne di pi\u00f9? Leggi la <a href=\"https:\/\/padreazul.com\/it\/produzione\/\">nostra produzione<\/a>.<\/p><\/div><\/div><div class=\"wp-block-uagb-faq-child uagb-faq-child__outer-wrap uagb-faq-item uagb-block-04a88a16 \" role=\"tab\" tabindex=\"0\"><div class=\"uagb-faq-questions-button uagb-faq-questions\">\t\t\t<span class=\"uagb-icon uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M432 256c0 17.69-14.33 32.01-32 32.01H256v144c0 17.69-14.33 31.99-32 31.99s-32-14.3-32-31.99v-144H48c-17.67 0-32-14.32-32-32.01s14.33-31.99 32-31.99H192v-144c0-17.69 14.33-32.01 32-32.01s32 14.32 32 32.01v144h144C417.7 224 432 238.3 432 256z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"uagb-icon-active uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M400 288h-352c-17.69 0-32-14.32-32-32.01s14.31-31.99 32-31.99h352c17.69 0 32 14.3 32 31.99S417.7 288 400 288z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<h3 class=\"uagb-question\">Come si cuoce l&#8217;agave?<\/h3><\/div><div class=\"uagb-faq-content\"><p>La cottura avviene nelle <em>mamposter\u00edas<\/em>, i tradizionali forni messicani in muratura. Prima le agavi vengono cotte a vapore per 24-48 ore, poi sfruttiamo il calore residuo per altre 24 ore. Un&#8217;autoclave fa lo stesso in 5 o 6 ore, ma la cottura lenta regala molto pi\u00f9 sapore. \u00c8 come usare una pentola di coccio a fuoco basso al posto di una pentola a pressione: vince sempre il coccio. L&#8217;ingrediente pi\u00f9 importante del nostro tequila \u00e8 davvero il tempo.<\/p><\/div><\/div><div class=\"wp-block-uagb-faq-child uagb-faq-child__outer-wrap uagb-faq-item uagb-block-ff4d3f0c \" role=\"tab\" tabindex=\"0\"><div class=\"uagb-faq-questions-button uagb-faq-questions\">\t\t\t<span class=\"uagb-icon uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M432 256c0 17.69-14.33 32.01-32 32.01H256v144c0 17.69-14.33 31.99-32 31.99s-32-14.3-32-31.99v-144H48c-17.67 0-32-14.32-32-32.01s14.33-31.99 32-31.99H192v-144c0-17.69 14.33-32.01 32-32.01s32 14.32 32 32.01v144h144C417.7 224 432 238.3 432 256z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"uagb-icon-active uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M400 288h-352c-17.69 0-32-14.32-32-32.01s14.31-31.99 32-31.99h352c17.69 0 32 14.3 32 31.99S417.7 288 400 288z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<h3 class=\"uagb-question\">Da dove arriva la vaniglia?<\/h3><\/div><div class=\"uagb-faq-content\"><p>Il nostro Reposado e il nostro A\u00f1ejo maturano in botti di rovere americano. Il rovere aggiunge aromi terziari e d\u00e0 al nostro tequila il suo sapore caratteristico; in particolare, il rovere americano \u00e8 noto per una leggera nota di vaniglia. Il rovere francese, al contrario, darebbe un carattere pi\u00f9 tostato.<\/p><\/div><\/div><div class=\"wp-block-uagb-faq-child uagb-faq-child__outer-wrap uagb-faq-item uagb-block-b55ca26c \" role=\"tab\" tabindex=\"0\"><div class=\"uagb-faq-questions-button uagb-faq-questions\">\t\t\t<span class=\"uagb-icon uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M432 256c0 17.69-14.33 32.01-32 32.01H256v144c0 17.69-14.33 31.99-32 31.99s-32-14.3-32-31.99v-144H48c-17.67 0-32-14.32-32-32.01s14.33-31.99 32-31.99H192v-144c0-17.69 14.33-32.01 32-32.01s32 14.32 32 32.01v144h144C417.7 224 432 238.3 432 256z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"uagb-icon-active uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M400 288h-352c-17.69 0-32-14.32-32-32.01s14.31-31.99 32-31.99h352c17.69 0 32 14.3 32 31.99S417.7 288 400 288z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<h3 class=\"uagb-question\">Padre Azul \u00e8 un vero tequila messicano?<\/h3><\/div><div class=\"uagb-faq-content\"><p>S\u00ec. Il tequila \u00e8 una denominazione di origine protetta, come lo Champagne francese o il Cognac: pu\u00f2 essere prodotto solo in modo tradizionale e in una regione precisa. Secondo la legge messicana il tequila pu\u00f2 essere prodotto solo nello stato di Jalisco e in alcuni altri comuni. Il nome deriva dalla citt\u00e0 di Santiago de Tequila, nello Jalisco, dove puoi visitare il Museo Nazionale del Tequila. Padre Azul viene distillato ad Amatit\u00e1n, Jalisco, con NOM 1458.<\/p><\/div><\/div><div class=\"wp-block-uagb-faq-child uagb-faq-child__outer-wrap uagb-faq-item uagb-block-b562776e \" role=\"tab\" tabindex=\"0\"><div class=\"uagb-faq-questions-button uagb-faq-questions\">\t\t\t<span class=\"uagb-icon uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M432 256c0 17.69-14.33 32.01-32 32.01H256v144c0 17.69-14.33 31.99-32 31.99s-32-14.3-32-31.99v-144H48c-17.67 0-32-14.32-32-32.01s14.33-31.99 32-31.99H192v-144c0-17.69 14.33-32.01 32-32.01s32 14.32 32 32.01v144h144C417.7 224 432 238.3 432 256z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"uagb-icon-active uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M400 288h-352c-17.69 0-32-14.32-32-32.01s14.31-31.99 32-31.99h352c17.69 0 32 14.3 32 31.99S417.7 288 400 288z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<h3 class=\"uagb-question\">Padre Azul \u00e8 100% agave?<\/h3><\/div><div class=\"uagb-faq-content\"><p>S\u00ec. Ogni espressione di Padre Azul \u00e8 100% agave blu Weber, certificata dal Consejo Regulador del Tequila con NOM 1458. Nella nostra gamma non c&#8217;\u00e8 nessun mixto.<\/p><\/div><\/div><div class=\"wp-block-uagb-faq-child uagb-faq-child__outer-wrap uagb-faq-item uagb-block-6dfe049b \" role=\"tab\" tabindex=\"0\"><div class=\"uagb-faq-questions-button uagb-faq-questions\">\t\t\t<span class=\"uagb-icon uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M432 256c0 17.69-14.33 32.01-32 32.01H256v144c0 17.69-14.33 31.99-32 31.99s-32-14.3-32-31.99v-144H48c-17.67 0-32-14.32-32-32.01s14.33-31.99 32-31.99H192v-144c0-17.69 14.33-32.01 32-32.01s32 14.32 32 32.01v144h144C417.7 224 432 238.3 432 256z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"uagb-icon-active uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M400 288h-352c-17.69 0-32-14.32-32-32.01s14.31-31.99 32-31.99h352c17.69 0 32 14.3 32 31.99S417.7 288 400 288z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<h3 class=\"uagb-question\">Padre Azul usa lieviti artificiali, coloranti o aromi?<\/h3><\/div><div class=\"uagb-faq-content\"><p>La nostra fermentazione \u00e8 rigorosamente spontanea e usa solo i lieviti selvatici presenti sull&#8217;agave e nell&#8217;aria. Il colore e le note di vaniglia e caramello delle nostre espressioni invecchiate derivano dal tempo trascorso nel rovere americano, non da un flacone.<\/p><\/div><\/div><div class=\"wp-block-uagb-faq-child uagb-faq-child__outer-wrap uagb-faq-item uagb-block-80625722 \" role=\"tab\" tabindex=\"0\"><div class=\"uagb-faq-questions-button uagb-faq-questions\">\t\t\t<span class=\"uagb-icon uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M432 256c0 17.69-14.33 32.01-32 32.01H256v144c0 17.69-14.33 31.99-32 31.99s-32-14.3-32-31.99v-144H48c-17.67 0-32-14.32-32-32.01s14.33-31.99 32-31.99H192v-144c0-17.69 14.33-32.01 32-32.01s32 14.32 32 32.01v144h144C417.7 224 432 238.3 432 256z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"uagb-icon-active uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M400 288h-352c-17.69 0-32-14.32-32-32.01s14.31-31.99 32-31.99h352c17.69 0 32 14.3 32 31.99S417.7 288 400 288z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<h3 class=\"uagb-question\">Perch\u00e9 questo design della bottiglia?<\/h3><\/div><div class=\"uagb-faq-content\"><p>La nostra bottiglia \u00e8 un omaggio alla cultura messicana. In altre culture un teschio pu\u00f2 far paura; in Messico rappresenta l&#8217;amicizia eterna. Passare il tempo con la famiglia e gli amici \u00e8 ci\u00f2 che conta di pi\u00f9, e la bottiglia \u00e8 l\u00ec per ricordartelo. La storia completa del teschio e del rituale che lo accompagna la trovi nella nostra pagina <a href=\"https:\/\/padreazul.com\/it\/storia\/\">La nostra storia<\/a>.<\/p><\/div><\/div><div class=\"wp-block-uagb-faq-child uagb-faq-child__outer-wrap uagb-faq-item uagb-block-217e1ef3 \" role=\"tab\" tabindex=\"0\"><div class=\"uagb-faq-questions-button uagb-faq-questions\">\t\t\t<span class=\"uagb-icon uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M432 256c0 17.69-14.33 32.01-32 32.01H256v144c0 17.69-14.33 31.99-32 31.99s-32-14.3-32-31.99v-144H48c-17.67 0-32-14.32-32-32.01s14.33-31.99 32-31.99H192v-144c0-17.69 14.33-32.01 32-32.01s32 14.32 32 32.01v144h144C417.7 224 432 238.3 432 256z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"uagb-icon-active uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M400 288h-352c-17.69 0-32-14.32-32-32.01s14.31-31.99 32-31.99h352c17.69 0 32 14.3 32 31.99S417.7 288 400 288z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<h3 class=\"uagb-question\">Perch\u00e9 la bottiglia \u00e8 rivestita di pelle?<\/h3><\/div><div class=\"uagb-faq-content\"><p>Ogni bottiglia viene rivestita a mano, quindi non ce ne sono due identiche. Circa 200 paia di mani toccano una singola bottiglia, dal campo di agave fino al tappo finito.<\/p><\/div><\/div><div class=\"wp-block-uagb-faq-child uagb-faq-child__outer-wrap uagb-faq-item uagb-block-6544fbd0 \" role=\"tab\" tabindex=\"0\"><div class=\"uagb-faq-questions-button uagb-faq-questions\">\t\t\t<span class=\"uagb-icon uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M432 256c0 17.69-14.33 32.01-32 32.01H256v144c0 17.69-14.33 31.99-32 31.99s-32-14.3-32-31.99v-144H48c-17.67 0-32-14.32-32-32.01s14.33-31.99 32-31.99H192v-144c0-17.69 14.33-32.01 32-32.01s32 14.32 32 32.01v144h144C417.7 224 432 238.3 432 256z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"uagb-icon-active uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M400 288h-352c-17.69 0-32-14.32-32-32.01s14.31-31.99 32-31.99h352c17.69 0 32 14.3 32 31.99S417.7 288 400 288z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<h3 class=\"uagb-question\">Qual \u00e8 la differenza tra tequila e mezcal?<\/h3><\/div><div class=\"uagb-faq-content\"><p>Il mezcal pu\u00f2 essere considerato il fratello maggiore del tequila. Sono due distillati distinti, ciascuno con la propria denominazione di origine protetta. Il tequila si ottiene di solito cuocendo l&#8217;agave a vapore in forni e distillandola due volte in alambicchi di rame. Il mezcal viene cotto in fosse di terra rivestite di rocce laviche, riempite di legna e carbone, e poi distillato in recipienti di argilla. Il tequila si produce solo con agave blu; il mezcal anche con altre variet\u00e0 di agave. Noi produciamo entrambi: il nostro mezcal si chiama Xiaman.<\/p><\/div><\/div><div class=\"wp-block-uagb-faq-child uagb-faq-child__outer-wrap uagb-faq-item uagb-block-9eee50d8 \" role=\"tab\" tabindex=\"0\"><div class=\"uagb-faq-questions-button uagb-faq-questions\">\t\t\t<span class=\"uagb-icon uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M432 256c0 17.69-14.33 32.01-32 32.01H256v144c0 17.69-14.33 31.99-32 31.99s-32-14.3-32-31.99v-144H48c-17.67 0-32-14.32-32-32.01s14.33-31.99 32-31.99H192v-144c0-17.69 14.33-32.01 32-32.01s32 14.32 32 32.01v144h144C417.7 224 432 238.3 432 256z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"uagb-icon-active uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M400 288h-352c-17.69 0-32-14.32-32-32.01s14.31-31.99 32-31.99h352c17.69 0 32 14.3 32 31.99S417.7 288 400 288z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<h3 class=\"uagb-question\">Nel tequila Padre Azul c&#8217;\u00e8 il verme?<\/h3><\/div><div class=\"uagb-faq-content\"><p>No, il tequila non dovrebbe avere nessun verme all&#8217;interno. Il mito nasce da una campagna di marketing degli anni &#8217;50 di alcuni marchi di mezcal, che sostenevano che il verme avesse poteri magici o fosse un afrodisiaco. Avevano ragione? Chiss\u00e0. Quello che sappiamo \u00e8 che un tequila e un mezcal di alta qualit\u00e0 non hanno un verme nella bottiglia.<\/p><\/div><\/div><div class=\"wp-block-uagb-faq-child uagb-faq-child__outer-wrap uagb-faq-item uagb-block-0a0c49ce \" role=\"tab\" tabindex=\"0\"><div class=\"uagb-faq-questions-button uagb-faq-questions\">\t\t\t<span class=\"uagb-icon uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M432 256c0 17.69-14.33 32.01-32 32.01H256v144c0 17.69-14.33 31.99-32 31.99s-32-14.3-32-31.99v-144H48c-17.67 0-32-14.32-32-32.01s14.33-31.99 32-31.99H192v-144c0-17.69 14.33-32.01 32-32.01s32 14.32 32 32.01v144h144C417.7 224 432 238.3 432 256z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"uagb-icon-active uagb-faq-icon-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"https:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox= \"0 0 448 512\"><path d=\"M400 288h-352c-17.69 0-32-14.32-32-32.01s14.31-31.99 32-31.99h352c17.69 0 32 14.3 32 31.99S417.7 288 400 288z\"><\/path><\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<h3 class=\"uagb-question\">Come si conserva una bottiglia di tequila aperta?<\/h3><\/div><div class=\"uagb-faq-content\"><p>In piedi, al riparo dalla luce solare diretta, a temperatura ambiente. A differenza del vino, il tequila non continua a maturare in bottiglia: una bottiglia chiusa non migliora con il tempo, ma nemmeno si rovina. Una volta aperta, si mantiene buona per 2 anni, poi gli aromi iniziano a svanire.<\/p><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"wp-block-uagb-separator uagb-block-a8d91502\"><div class=\"wp-block-uagb-separator__inner\" style=\"--my-background-image:\"><\/div><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hai ancora una domanda?<\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chiamaci al +43 5224 21424 o scrivi a <a href=\"mailto:office@padreazul.com\">office@padreazul.com<\/a>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hai ancora una domanda? 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