X by Xiaman: la bevanda degli dèi! Questo mezcal è un capolavoro affumicato, prodotto esclusivamente con agave Espadín al 100%. Cotto lentamente in un forno sotterraneo e fermentato e distillato secondo tradizione, sprigiona uno straordinario bouquet di aromi terrosi e complesse sfumature di gusto. Lascia che ogni sorso ti porti in una nuova, affascinante dimensione del piacere!
Che cos’è il mezcal X by Xiaman?
Una prima forma di mezcal era venerata già dai popoli indigeni del Messico. Oggi questo nobile distillato ha conquistato il cuore degli intenditori di tutto il mondo. Unisciti anche tu a questo viaggio straordinario!
Mentre i produttori di tequila possono usare solo agave blu Weber, i mezcaleros sono liberi di scegliere tra numerose varietà di agave. Per il nostro eccezionale X by Xiaman usiamo esclusivamente agave Espadín, nota per il suo ricco profilo aromatico, per creare un’esperienza di degustazione davvero straordinaria.
Il mezcal si distingue per un processo produttivo più complesso e un’esperienza di degustazione più stratificata. Distillare un mezcal di alta qualità è una vera arte e, anche se nel settore i metodi moderni sono molto diffusi, noi restiamo fedeli alla tradizione artigianale. Preserviamo autenticità e integrità onorando le tecniche antiche che rendono il nostro mezcal davvero speciale.
eccellenza artigianale
La produzione del mezcal X by Xiaman è rigorosamente «artesanal»: segue cioè metodi tradizionali e regole ben precise. Con una gradazione del 40% vol., questo pregiato distillato è di altissima qualità e rispetta tutti gli standard stabiliti dal Consiglio regolatore del mezcal.
X by Xiaman è prodotto con agave Espadín al 100%. Questa singola varietà offre un equilibrio perfetto tra aromi complessi e intense sfumature di gusto, esaltando al meglio la profondità e il carattere dell’agave Espadín matura.
