Tequila, unsere Lieblingsspirituose!
Für unsere Padre Azul Familie ist Tequila natürlich mit Abstand die beste Spirituose der Welt! Sein köstlicher Geschmack, die unendlichen Möglichkeiten für kreative Drinks und noch viele weitere Gründe! Jetzt verraten wir dir unsere fünf wichtigsten Gründe, warum wir Tequila lieben!
Unsere 5 Gründe, warum du Tequila trinken solltest:
- Weil er das Nationalgetränk Mexikos ist
- Weil er nach der Stadt Tequila benannt ist
- weil er in Mexiko hergestellt wird
- Weil er aus der blauen Agavenpflanze hergestellt wird
- Weil es Spaß macht, mit Freunden eine Tequila-Verkostung zu machen
Weil er das Nationalgetränk Mexikos ist
Erstens: Tequila ist das Nationalgetränk Mexikos! Tequila ist dort praktisch allgegenwärtig. Er verkörpert die mexikanische Kultur und Lebensart perfekt und wird von den Einheimischen zu jedem Anlass getrunken. Ob Feiertag, Familienfest oder einfach Feierabend – für ein Glas Tequila ist immer Zeit. Es gibt allerdings noch weitere alkoholische Getränke aus Mexiko, etwa den großen Bruder des Tequila, den berüchtigten Mezcal, den traditionellen Pulque oder Sotol. Tequila ist der berühmteste von ihnen und wird jedes Jahr am National Tequila Day, dem 24. Juli, in vielen Ländern auf der ganzen Welt gefeiert!
Er ist nach der Stadt Tequila benannt
Zweitens hat Tequila eine lange Geschichte, die sich bis in die Antike zurückverfolgen lässt, als die Ureinwohner ein fermentiertes alkoholisches Getränk aus dem Saft von Agavenpflanzen herstellten. Später brachten die spanischen Eroberer den Destillierapparat ins Land und begannen, das einheimische Getränk zu destillieren. Dies führte zur Entwicklung des ersten Mezcal. Im Laufe der Zeit übernahmen die Hersteller in und um die Stadt Tequila im Bundesstaat Jalisco das Herstellungsverfahren und stellten fest, dass ihr Produkt anders schmeckte als sie es gewohnt waren. Also benannten sie ihre neue Spirituose nach ihrer Heimatstadt – Tequila.
Weil er in Mexiko hergestellt wird
Drittens: Tequila darf nur in Mexiko hergestellt werden. Und auch dort dürfen nicht alle Bundesstaaten Tequila destillieren, sondern nur fünf: Jalisco, Michoacán, Nayarit, Guanajuato und Tamaulipas. Rund 80 % des gesamten Tequilas stammen aus seinem Heimatstaat Jalisco, wo sich auch fast zwei Drittel der Agavenfelder befinden. Tequila besitzt eine geschützte Herkunftsbezeichnung: Per Gesetz darf er nur in diesen Bundesstaaten und nach genauen Vorschriften hergestellt werden. Diese Vorschriften legen fest, welche Herstellungsmethoden erlaubt sind, und regeln alle Details des Produktionsprozesses. So schreibt eine Regel zum Beispiel vor, dass Tequila ausschließlich aus blauer Agave destilliert werden darf.
Weil er aus der blauen Agavenpflanze hergestellt wird
Der Rohstoff, der für Tequila verwendet wird, ist der coolste in der ganzen Welt der Spirituosen – es ist die Agave! Aber nicht alle, sondern nur die blaue Agave. Aber was ist eine “Agave”? Die Pflanze sieht ähnlich aus wie eine Aloe Vera, ist es aber nicht. Stattdessen ist die Agave eine Sukkulente, da sie Wasser in ihren scharfen und dornigen Blättern speichert. Die Agave ist in Mexiko beheimatet und braucht bis zu 12 Jahre, um ihre volle Reife zu erreichen. Während dieser Zeit wächst die Pflanze auf endlosen Agavenfeldern, was episch aussieht und einen Besuch wert ist! Wenn die blaue Agave nicht für die Tequila-Produktion geerntet wird, kann sie auch einige Jahrhunderte lang wachsen, bis sie schließlich ihren Stamm mit den Samen daran ausbildet und nach vielen Jahrhunderten stirbt – deshalb wird die Agave auch Jahrhundertpflanze genannt!
Weil es Spaß macht, mit Freunden eine Tequila-Verkostung zu machen
Last but not least: Tequila zu trinken macht Spaß – am meisten aber, wenn du ihn in guter Gesellschaft mit Freunden und Familie genießt. Wir empfehlen ein Tequila-Tasting, bei dem alle gemeinsam verschiedene Tequilas probieren. Es gibt keine strengen Regeln für so ein Tasting, aber hier ein paar Ideen, wie du deine Spirituosen vergleichen kannst:
Jede*r bringt eine in Alufolie gewickelte Flasche Tequila mit (Blindverkostung), und du versuchst herauszufinden, um welche Sorte oder Marke es sich handelt. Oder du stellst verschiedene Tequilas derselben Kategorie nebeneinander, etwa mehrere Blancos, und schmeckst die Unterschiede heraus. Oder du probierst einfach ein paar Flaschen einer einzigen Marke und schaust, wie sie dir schmecken! Genau dafür haben wir das Padre Azul Tasting Set entwickelt, in dem du unseren Blanco, Reposado und Añejo sowie unseren Xiaman Mezcal in einem Paket findest.
Wir lieben Tequila einfach – du auch?
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Tequila eine der vielseitigsten Spirituosen der Welt ist! Er kann genossen und mit Freunden und Liebsten geteilt werden, er kann pur getrunken oder in einem feinen Cocktail gemixt werden, und er kann ein einfaches oder komplexes Geschmacksprofil haben – wir lieben alle Variationen davon!
